Sezóna momentálne praje aj zelenine, ktorá je priam predurčená na rôznorodé špeciality. Hovoríme o patizóne. Môžete ho zapekať, naplniť a aj vysmažiť. A čo tak z neho spraviť aj výnimočnú polievku? Ak plánujete zhodou okolností túto zeleninku predostrieť aj svojmu juniorovi ako nový príkrm a oboznámiť ho s chuťou patizónu, poďte do toho. 🙂
Čo si treba pripraviť:
1 patizón
3 strúčiky cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
vegeta
krutóny
Ako na to:
Ošúpte si patizón a pokrájajte ho na kocky. Nasypte do hrnca, zalejte vodou a začnite variť. Keď voda zovrie a patizón zmäkol, rozmixujte ho ponorným mixérom a ešte chvíľu povarte. Ak sa chystáte nakŕmiť aj “nového príkrmu chtivé” dieťa, po vychladnutí servírujte. Ak chcete nakŕmiť aj manžela, dochuťte pred dovarením prelisovaným cesnakom, soľou, vegetou a čiernym mletým korením podľa chuti. Naložte do taniera, podľa chuti nasypte krutóny /domáce z opečeného chlebíka alebo kupované/.
Prajeme dobrú chuť.
foto: autor
- Zdieľať článok na Facebooku
