Tak tento určite vyskúšajte, garantujeme vám, že sa budete zalizovať až za ušami. A určite ulahodíte aj manželovi a detičkám.
Čo potrebujeme?
Biela piškóta:
10 bielkov
350 g kryštálového cukru
1 PL citrónovej šťavy
Krém:
10 žĺtkov
4 lyžice kryštálového cukru
4 lyžice hladkej múky
2,5 dl mlieka
2 vanilkové cukre
250 g masla
Biely krém:
0,5 l šľahačky
Ovocie: banány, kiwi, čučoriedky – podľa chuti
Ako postupujeme?
Vajcia dobre vymiešame a postupne pridávame cukor, lyžičku po lyžičke a nakoniec pridáme citrónovú šťavu. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 150 stupňoch cca 1 hodinu. Vychladenú piškótu potom narežeme na 3 rovnaké časti.
Žĺtky, cukor, múku a vanilkový cukor dobre premiešame s trochou mlieka. Zvyšok mlieka dáme variť. Žĺtkovú zmes vylejeme do vriaceho mlieka a miešame, kým neuvaríme hustý puding. Po vychladnutí vymiešame s maslom do peny.
A môžeme vrstviť:
- Bielková piškóta
- Žltý krém
- Ovocie
- Šľahačka
- Bielková piškóta
- Šľahačka
- Ovocie
- Bielková piškóta
Dobrú chuť. 🙂
